Чем кормят в тюрьме фото

 

Чем кормят в тюрьме, голодают ли осужденные? Примерное меню лиц, отбывающих наказание в тюрьме, первые, вторые блюда, бюджет на питание в 2022 году, новые. Рацион питания и еда в тюрьмах России: чем обычно кормят заключенных и можно ли изменить то, что они едят? Особенности продуктов и приготовления пищи.

Как было раньше? Как кормили на зоне (в тюрьме)?

До вступления в силу Приказа № 44689 от , касающегося изменения питания в тюрьмах, заключенные жаловались на тюремную кухню.

Многие вспоминали ее с ужасом. Они говорили о том, что после домашних пирожков баланда кажется просто гадостью. Заключенных спасали только постоянные передачи.

Прибывая в лагерь, новички начинали испытывать стресс. Как результат – им постоянно хотелось «жрать», однако пища в не столько отдаленных местах была некалорийной.

Заключенные все чаще стали повторять фразу: «Что покушал, что радио послушал». Однако с 2022 года поменялся порядок кормления заключенных в тюрьмах. Теперь их стали кормить лучше, разнообразней и вкуснее.

Еда в тюрьме России: на что рассчитывать?

Что едят в тюрьме? В России питание людей, отбывающих наказание, гораздо хуже, нежели в других странах.

Пища, обычно, достаточно простая, без изысков, зачастую, некачественная.

Для решения вашей проблемы ПРЯМО СЕЙЧАС получите бесплатную ЮРИДИЧЕСКУЮ консультацию:

+7 (499) 653-64-11 Москва +7 (812) 317-55-28 Санкт-Петербург

Еда в тюрьме

Завтрак

На завтрак заключенные получают кашу. Это или перловая, или овсяная каша. Раз в неделю люди, отбывающие наказание, могут получить пшенную кашу. Кажется, не так уж и плохо.

Но, это если кашу хорошо приготовить. В тюрьмах же еда обычно достаточно низкого качества. Каши приготовлены на воде и достаточно плохо.

Обед

Первое: щи из комбижира. Такие щи достаточно сложно съесть.

Второе: каша с вкраплениями мяса. Компотов нет, могут дать нечто, отдаленно напоминающее чай. Тоже не самый лучший вариант питания.

Ужин

Рыба с кашей. Рыба достаточно низкого качества, часто в ней попадаются даже черви. Каша практически такая же, как и на завтрак, плохо приготовленная на воде перовая или овсяная.

Хлеб в тюрьме дают крайне плохой, часто даже нет особых различий, какой из них белый, какой черный. Ведь мука, которую поставляют для этого хлеба, достаточно низкого качества, самая дешевая.

Минимальные нормы питания по закону

Согласно ст. 99 УИК РФ, существуют минимальные нормы обеспечения заключенных питанием. Приведем их в виде таблицы.

  • Как мы видим, рацион питания заключенных в России не такой уж и богатый.
  • Причем, в законе эти нормы прописаны, однако, не всегда заключенные люди получают нормальное питание.
  • Иногда бывает так, что поступившая в колонию еда очень низкого качества.

Важно! Конечно же, этого питания для заключенных бывает мало. Но заключенный может выбрать более качественное питание в случае наличия на счете денег.

Стоит отметить, что сейчас в тюрьмах России меню для заключенных одинаковое. Поставки продуктов централизованы. Существует несколько колоний, которые закупают продукты самостоятельно.

Питаются заключенные, в основном, крупами и макаронами. Также в меню есть такие овощи, как лук, свекла и капуста. Остальные овощи встречаются реже. Хлеб, зачастую, выпекается в местных пекарнях. Реже его привозят со стороны.

Также в рационе заключенных есть мясо. Но вот качество его достаточно низкое. Иногда его заменяют дешевыми сосисками или консервами. Свежие фрукты заключенные почти никогда не едят. Изредка завозят яблоки. Вместо этого заключенным выдают сухофрукты и томатную пасту.

Важно! Если у заключенного есть деньги, то он может получить лучшее питание. Ведь можно купить еду в местном магазине или покушать в отдельном кафе. В продаже имеются товары «с воли», например, чипсы, тортики, лапша быстрого приготовления. Такие различия часто обостряют отношения между сидельцами.

В других странах люди, отбывающие наказание, питаются несколько больше и лучше.

Тем не менее, если у заключенного есть деньги, он может сам себе позволить лучший рацион питания.

Таким образом, можно подвести итог. В тюрьмах стандартный рацион примерно одинаков, за мелким исключением. Связано это с тем, что в некоторых местах закупка питания производится самостоятельно. Поэтому и меню будет слегка иным.

Для решения вашей проблемы ПРЯМО СЕЙЧАС получите бесплатную ЮРИДИЧЕСКУЮ консультацию:

+7 (499) 653-64-11 Москва +7 (812) 317-55-28 Санкт-Петербург

Источник:

Вес порций

Нормы веса порций:

  1. Горячее жидкое блюдо (суп) — триста грамм.
  2. Салат, закуска — шестьдесят грамм.
  3. Гарнир — двести грамм.
  4. Каша — двести пятьдесят грамм.
  5. Вес порции блюда из мяса (рыбы) — сто грамм.
  6. Напитка — двести миллилитров.
  7. Фруктов — двести грамм.

«Разбивка» суточной нормы калорий на одного человека. На первый прием пищи приходится 35 процентов дневной нормы, на дневной прием пищи — 45%, и на вечерний — 20-30%.

Чем кормят заключенных во время пересылки

Итак, как заключенные утоляют голод во время этапирования из СИЗО в колонию или, скажем, когда они едут на судебное заседание или следственные действия? Все, наверное, думают, что им кто-то делает бутерброды и кладет в контейнер, наливает в термос чай. Но это совсем не так.

Мне выпала возможность получить коробку с надписью “Индивидуальный рацион питания для спецконтингента”. Скажем так, ее передал тот, кто ранее находился в местах лишения свободы.

Стало интересно, что же там за еда. Я решила вскрыть коробку и рассказать вам, что входит в рацион питания для спецконтингента, попробовать еду на вкус и поделиться своими ощущениями.

Объясню, для чего нужен этот ИРП или, попросту говоря, сухой паёк.

Когда заключенных вывозят из СИЗО на следственные действия или на судебное заседание, или их уже осудили и везут в зону отбывать срок, им выдают этот набор продуктов, предназначенный для приема пищи в течение одного дня.

По количеству коробок, выдаваемых для этапирования в колонию, можно понять, как далеко тебя повезут. Например, если в следственном изоляторе выдали 2 коробки с сухпайком, значит, ехать два дня, ну а если больше, становится совсем грустно.

Как говорят заключенные, повезут за «пределы географии». Зека высаживают в пересылочном СИЗО, откуда он поедет либо в колонию, либо дальше по этапу.

В этом случае ему вновь выдадут ИРП, и снова от их количества он вздрогнет или поймет, что осталось ехать уже совсем недалеко.

В пересылочном СИЗО (любой следственный изолятор может быть пересылочным) заключенные ждут следующего этапа. Они могут уходить по определенным дням, в зависимости от направления, в котором везут. Все ждут того дня, когда их закажут снова на этап.

В зависимости от дня, можно сказать, в сторону каких городов поедет Вагонза́к (он же столыпинский вагон, вагон для перевозки спецконтингента или, кратко говоря, «столыпин»).

И так до того момента, пока осужденный не прибудет на свою конечную «остановку».

Раньше сухие пайки были куда более скудными, чем сейчас. Например, крупа, которую нельзя было заварить без кипятка. Поесть могли либо в суде, ожидая заседания, либо в вагонзаке, во время раздачи кипятка.

А вот давали его только по расписанию, и все ждали, пока воду поставят и вскипятят. Порой заключенным приходилось выпрашивать кипяток либо пытаться как-то договориться с инспекторами.

Соответственно, осужденный рассчитывал, когда и сколько он может поесть и попить чай. Прозевал кипяток – остался голодным.

Чем кормят заключенных сейчас во время пересылок и прочих выездов из СИЗО? Что представляет собой паек для заключенного в 2022 году?

Вот что:

В одну коробку с пайком входят: консервы мясорастительные, консервы мясные, консервы фаршированные, овощные (рагу или икра), чай, сахар, ложка и стакан. Общая масса составляет 1000 гр.

Фрикадельки из говядины. Консервы мясные.

  • Производитель: ООО «Комбинат по производству пищевых продуктов «РУСКОН».
  • В составе указано: говядина, жир говяжий, томатная паста, сахар, соль, крахмал, мука, лук, уксусная кислота, перец черный молотый, перец красный молотый, лавровый лист.
  • Срок годности: не более 3 лет со дня изготовления.

Консервы есть консервы. Конечно, в разогретом виде было бы вкуснее, но и в холодном есть можно. На вкус говядина не особо чувствуется. А вот томатная паста с перцем ощутима. Последний особо чувствуется в горле после еды.

На самом деле, многие люди питаются полуфабрикатами и фабрикатами. Так что есть это вполне возможно, учитывая, что на пересыльной тюрьме арестанты могут вообще голодать. Делают они это потому, что еду им приносят из посуды для «обиженных», а как известно, из нее есть нельзя, иначе автоматом попадаешь в эту касту.

Каша перловая с говядиной. Консервы мясорастительные.

  1. Производитель: ООО «Старорусский мясной двор».
  2. Состав: говядина (не менее 37,7%), крупа перловая (17,9%), вода питьевая, жир говяжий топленый (не более 10,2%), лук (3,8%), соль поваренная пищевая, перец черный молотый.
  3. Срок годности: два года

А вот здесь как раз написано, что перед употреблением рекомендуется разогреть. Но такая возможность у заключенных есть не всегда, поэтому я пробую ее и в холодном виде, и с добавлением кипятка.

Достаточно твердая масса, на вкус обычная перловая каша, говяжий жир ощутим. При добавлении кипятка вкус меняется. Гораздо вкуснее, но жира много, на мой взгляд. В горячем виде более приемлемо к употреблению.
  • Икра из овощей.
  • Производитель: ООО «Старорусский мясной двор».
  • Состав: кабачки уваренные, масло растительное, томат-паста, морковь и лук репчатый обжаренные, соль поваренная пищевая, перец черный молотый, перец душистый молотый, зелень петрушки и укропа.
  • Срок годности: 2 года.

На вкус обычная кабачковая икра. Можно намазать на галеты, которые также есть в пайке. Для быстрого перекуса подходит. Тем более, содержимое пайка нужно рассчитать на сутки, ведь другой еды уже не будет.

  1. Паштет печеночный.
  2. Производитель: ООО «Старорусский мясной двор»
  3. Состав: печень свиная (не менее 23%), мясо цыплят (не менее 20%), жир свиной топленый (не менее 18%), вода питьевая, крахмал пшеничный (5%), лук (1%), соль поваренная пищевая, сахар-песок, перец черный молотый.
  4. Срок годности: 2 года

Паштет с галетой вполне приемлем, тот же перекус, пока везут в суд из следственного изолятора. Отдельно не особо приятен на вкус.

  • Также в коробке есть обычный черный чай в пакетиках TESS (2 шт), сахар (3 пакетика), ложка и стакан.
  • Галеты.
Читайте также: Кто такой "вор в законе" в 2022 году? как ими становятся?

Галет – 3 упаковки, в каждой по 8 штук. Если честно, они оказались вкусными и для меня самыми приятными из всего, что было в пайке.

Отвечая на вопрос, можно ли есть паек для заключенных и съедобен ли он, скажу, что безусловно да. Когда ты голодный, где-нибудь на природе ловишь рыбу или просто путешествуешь, вполне хороший вариант. Конечно, это не домашняя еда, но, на мой взгляд, вполне съедобно.

При употреблении сухпайка желудок не пострадал.

Юлия Перепелова

Источник:

Сколько стоит питание заключенного в сутки?

Фото 2
  • Сейчас рацион одного осужденного обходится бюджету страны в восемьдесят рублей.
  • При этом планируется еще сильнее сократить эту сумму за счет развития сельского хозяйства при местах лишения свободы и научить арестантов выращивать овощи для собственных нужд, а в дальнейшем — птицу.
  • Планируется, что на организацию питания в МЛС с концу 2022 года из бюджета будет выделяться всего 64 рубля.
  • По сообщению заместителя главы ФСИН Валерия Максименко, траты государственного бюджета страны на обеспечение питания в тюрьмах были сокращены более чем в два раза.

За прошедший год на обеспечение питания в тюрьмах было затрачено 15 000 000 000 рублей. Число заключенных при этом возросло.

Для сравнения: по состоянию на 2012 год в колониях и СИЗО Российской Федерации отбывали наказание 500 000 заключенных, то сегодня этот показатель составил 600 000 человек.

Заключенные, у которых есть финансовая возможность, пользуются правом питаться в специальных кафе при тюрьмах или получают передачи с воли от родственников и друзей.

Существуют ли женские колонии строгого режима в России? Узнайте об этом из нашей статьи.

Новые правила

Основные нововведения, которые вступили в силу вместе с Приказом No 44689 от :

  1. Первые блюда, такие как супы, в обязательном порядке готовят на вываренных мясном и рыбном бульонах. Еду подают обязательно подогретой. Меню более разнообразное, блюда из однотипных продуктов в течение дня не должны повторяться. Прописано количество блюд и число калорий, которые люди получают с пищей. Так, суточный калораж для мужчины колеблется в пределах 2600-3000 ккал.
  2. Дополнительно в тексте документа прописаны технологические таблицы, указывающие на правила обработки мясных продуктов, рекомендации для летнего и зимнего меню, советы по улучшению вкусовых качеств блюд.
  3. В документе также прописан регламент, согласно которому должны действовать как администрация мест лишения свободы, которая занимается вопросами поставок продуктов, так и повара, занимающиеся раскладкой продуктов на неделю и формированием состава ежедневного меню.
  1. Однако есть ряд нерешенных важных вопросов, которые требуют внимательного подхода.
  2. Так, качество продуктов, которые попадают на стол заключенным, оставляет желать лучшего, и это пока никак не проверяется и не регулируется органами исполнительной власти.
  3. Тендер на поставку продуктов питания, организованный представителями тюремной администрации, чаще всего выигрывает организация, предложившая за свои услуги наиболее выгодную цену, а заказчик при этом получает откат в размере до 20% от суммы заказа.
  4. Согласно приходящей документации, осуществляется поставка продуктов одного качества, тогда как заключенным предлагают продукты питания с истекшим сроком годности и соответственно, гораздо более дешевые.
  5. Для сравнения: в местах лишения свободы Европы и США предлагается отдельное меню для вегетарианцев, приверженцев определенного вероисповедания и тех, кто страдает заболеваниями желудочно-кишечного тракта, причем лечебное диетическое меню для таких осужденных разрабатывает тюремный врач.
  6. В большинстве европейских городов заключенные имеют право работать и заработанные средства тратят на улучшение качества питания.

Чем завтракают и ужинают осужденные?

Повара должны следить за разнообразием меню заключенных, и готовить вторые блюда в нескольких видах: жареном, тушеном и вареном.

Чем кормят на зоне в России? Вот примерное суточное меню:

  1. Утренний прием пищи: горячая овсяная каша на воде или молоке, хлеб черный или белый, горячий чай с сахаром. Допустимо приготовление рагу из овощей.
  2. Дневной прием пищи — салат из свежих овощей (капуста, морковь) или соления, суп с рисом на бульоне, курица вареная, каша гречневая, компот из высушенных фруктов или кисель.
  3. Вечерний прием пищи: Перловка с биточками из мяса, хлеб, сладкий чай.

Как живут в тюрьме пожизненно приговоренные? Читайте об этом тут.

Вес порций

Нормы веса порций:

  1. Горячее жидкое блюдо (суп) — триста грамм.
  2. Салат, закуска — шестьдесят грамм.
  3. Гарнир — двести грамм.
  4. Каша — двести пятьдесят грамм.
  5. Вес порции блюда из мяса (рыбы) — сто грамм.
  6. Напитка — двести миллилитров.
  7. Фруктов — двести грамм.

«Разбивка» суточной нормы калорий на одного человека. На первый прием пищи приходится 35 процентов дневной нормы, на дневной прием пищи — 45%, и на вечерний — 20-30%.

Есть ли различия в меню в МЛС разного типа?

  • Изменения меню коснулись всех видов исправительных учреждений, включая колонии-поселения.
  • Теперь несовершеннолетние преступники, находящиеся в исправительных воспитательных учреждениях, будут принимать пищу пять раз в день.
  • Кроме привычных завтраков, обедов и ужинов, для подростков водятся второй завтрак и полдник.
  • Кроме этого, им будут включены в ежедневный рацион такие напитки как цикорий, какао, кисели и фруктовые соки, призванные разнообразить стол и обеспечить подрастающий организм необходимым набором питательных и полезных веществ.
  • Дополнительно не достигшим совершеннолетнего возраста заключенным будут выдавать масло животного происхождения, а женщинам в положении и имеющим детей — масло, яйца, овощи и сухофрукты.
  • Для использования в местах лишения свободы все еще строго запрещены такие столовые приборы как вилки и ножи.
  • Меню для ожидающих оглашения приговора в следственных изоляторах станет гораздо более разнообразным: поварам запрещается готовить более раза в сутки блюдо из одного и того же набора продуктов.

Что касается колоний поселений, осужденные получают паек на время транспортировки. Все транспортные расходы осужденный оплачивает самостоятельно.

В состав пайка входят следующие продукты:

  • консервы (тушенка, мясные каши);
  • сухие хлебцы;
  • напиток.

В колонии заключенный получает доступ к таким продуктам питания как икра из кабачков и баклажанов, солениям, мясу, кашам. Родственникам разрешено передавать с воли следующие продукты, запакованные в соответствии со стандартами:

  • масло сливочное;
  • колбасу;
  • сыры;
  • выпечку, сдобу (торты, печенье);
  • сладости (конфеты, шоколад);
  • молоко.
  1. Находящиеся в МЛС должны поощряться к исправлению и последующей социализации, поэтому позитивные изменения в законодательстве для людей, отбывающих наказание, станут давать им дополнительные возможности для исправления, и изменение системы питания будет всячески способствовать достижению этой цели.
  2. Тенденция улучшения условий содержания преступников иллюстрирует гуманное отношение власти к своим гражданам и повышение качества жизни страны в целом.
  3. Чем кормят зеков на зоне:

Не нашли ответа на свой вопрос? Узнайте, как решить именно Вашу проблему — позвоните прямо сейчас:
Это быстро и бесплатно!

Источник:

Источники

Использованные источники информации при написании статьи:

  • http://ugolovnyi-expert.com/chem-kormyat-v-tyurme/
  • https://abmrsk.ru/dolgi-i-kredity/chem-kormyat-v-rossijskih-tyurmah-rasskaz-byvshego-zaklyuchennogo.html
  • https://ugkod.com/mesta-lisheniya-svobody/chem-kormyat-v-tyurme.html
  • https://cpd-pskov.ru/kleveta/chem-kormyat-v-tyurme-v-2020-godu-eda-na-zone-v-rossii.html
0 из 5. Оценок: 0.

Комментарии (0)

Поделитесь своим мнением о статье.

Ещё никто не оставил комментария, вы будете первым.


Написать комментарий